產品說明
- 雙面燒烤，可將烹調時間大幅縮短為原來的1/2-1/3，在燒烤同時將時才雙面熟化，減少食材水分散失。
- 可用於加熱吐司、漢堡等食材，除可達到外酥內軟的口感外，其表面會有炭烤燒灼的痕跡。
- 平板及山形烤網設計，平板可適用肉類、魚貝海鮮、蛋、蔬菜類，而山形烤網則可創造出碳烤風味，輕易提高產品附加價值。
- 無段式高度開合裝置，材料厚薄不拘，從0-8cm皆可調理，電力加熱方式，可精確控制溫度，油不產生裂解，餐廳無油煙。
- 高熱效率，解決使用瓦斯時產生的高溫，有效降低廚房工作溫度，減少冷氣消耗。
- 古巴三明治專用機。
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